Domaine du COLOMBIER Fontenay- Près- Chablis

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Vigneron indépendant

Domaine du COLOMBIER Fontenay- Près- Chablis

Les vins

Blanc

Chablis 1er Cru Vaucoupin
Chablis 1er Cru Fourchaume
Chablis Grand Cru Bougros
Petit Chablis

Le domaine

Le Domaine du Colombier est implanté à Fontenay-près-Chablis, petite commune située au nord-est de Chablis. Cette exploitation est une propriété familiale créée en 1887 et transmise depuis 5 générations. Le Domaine produit les 4 AOC du vignoble chablisien, Petit Chablis, Chablis, Chablis 1er Cru et Chablis Grand Cru. Actuellement, les trois frères MOTHE, Jean-Louis, Vincent et Thierry, le vinificateur, exploitent 51 hectares. Les vignes sont plantées exclusivement en Chardonnay et produisent des vins blancs secs, limpides, vifs et légers.

SUPERFICIE

51 Ha

PRODUCTION

24000 bouteilles
Domaine du COLOMBIER
Fontenay- Près- Chablis