La famille GUYOT est l'une des plus anciennes de Marsannay-la-Côte. Depuis 1990, Olivier GUYOT gère seul le Domaine familial qui s'étend de Marsannay-la-Côte à Chambolle-Musigny. Le Domaine est constitué de nombreuses petites parcelles réparties sur 18 ha, toutes travaillées en culture raisonnée avec le plus grand soin apporté à la vigne et aux raisins : vignobles labourés au cheval de trait, maîtrise des rendements, vendanges effectuées exclusivement à la main, tri sélectif de la récolte... permettent d'offrir des vins d'exception.