Le Domaine MODAT a été créé en 2007 par Henry MODAT, ancien entrepreneur parisien passionné par la vigne et le Languedoc. Son fils Philippe, haut fonctionnaire, consacre son temps libre au domaine familial en partageant son amour du vin et son expérience d'amateur éclairé. Laurent Abet, salarié du domaine, apporte tout son savoir-faire technique en culture raisonnée.
Ce domaine de 27 hectares est situé sur la commune de Cassagnes (66720) dans la vallée de l'Agly, près de Perpignan, sur un plateau à 200 - 400 mètres d'altitude. L'endroit est inoubliable : vues sur le château Cathare de Quéribus dans les Corbières au nord et le Mont Canigou au sud. Les vignes du domaine sont entourées des murets en pierres sèches et de garrigues à perte de vue. Le domaine possède 19 hectares de vieilles vignes plantées en sept cépages: Syrah, Carignan, Grenache Noir, Cinsault, Macabeu, Carignan Blanc et Muscat Petits Grains. Les 4 autres hectares ont été plantés récemment avec des cépages blancs (Grenache Blanc, Viognier, Roussane). Le domaine propose les appellations IGP Côtes Catalanes, Côtes du Roussillon et Côtes du Roussillon Villages Caramany.